巴南小吃必吃清单
- 泡椒鸡杂：选用新鲜鸡杂与秘制泡椒爆炒，酸辣开胃，搭配米饭绝佳。推荐老街巷子里的家庭餐馆，如‘刘记鸡杂馆’。
- 河水豆花：豆花细腻如脂，蘸上辣椒油、花椒和葱花调制的酱料，入口即化。建议清晨前往农贸市场现做摊位品尝。
- 木洞油酥鸭：传统工艺烤制，外皮酥脆、肉质鲜嫩，香气扑鼻。老字号‘张氏油酥鸭’每日限量供应，需提前排队。
觅食路线建议
上午可前往鱼洞老街，品尝河水豆花和手工糍粑；中午在李家沱一带寻找地道鸡杂店；傍晚至木洞古镇，享用油酥鸭并体验江边夜景。注意避开节假日高峰，小店多为现金支付。